глютеновая суспензия

 

глютеновая суспензия
Водная суспензия глютена, полученная при разделении крахмалобелковой суспензии.
[ГОСТ Р 51953-2002]

Тематики

• крахмал и крахмалопродукты

Обобщающие термины

• полупродукты переработки крахмалсодержащего сырья